mardi 25 juillet 2017

Galette avocat faisselle




Voici une petite recette du placard que j'ai improvisée un midi où il faisait chaud et je n'avais pas vraiment envie de me mettre aux fourneaux. Le tout est prêt en maximum dix minutes.

J'ai mis ce qu'il me restait dans le frigo, à savoir un avocat, du concombre, de la tomate, et il me restait de la faisselle non utilisée après avoir fait le cheesecake que je vous ai présenté la dernière fois. 
Tout est passé dans cette galette et ce fut délicieux !

Ingrédients (pour une personne) :
- une galette de blé
- 2 c à soupe de faisselle
- 1 tomate
- 8 tranches de concombre
- 1 avocat
- 1/2 citron vert
- un filet d'huile d'olive  
- quelques brins de coriandre fraîche 

Sur la galette, déposer les tranches d'avocat puis de tomate et de concombre, le tout finement émincé. Déposer par-dessus la faisselle, les feuilles de coriandre. Verser un filet d'huile d'olive, saler et poivrer à sa convenance : c'est prêt ! 

Bon appétit ! 

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