Vous en avez peut-être déjà entendu parler parce que le concept Quitoque a du succès récemment sur la toile : il s'agit de paniers de denrées livrés chez vous chaque semaine partout en France.
La différence majeure avec les autres paniers est que cette fois un livret de recettes vous est livré, vous guidant pas à pas sur l'utilisation de ce dit panier. Tout ce qui nous parvient donc est quantifié par rapport à ce livret ; nulle crainte à voir les ingrédients se gâter si vous ne trouvez pas d'idée pour les utiliser. Quitoque s'engage également à fournir des ingrédients de qualité, de saison, si possible bio et français, à ces clients (là je ne fais que répéter ce qu'il y a marqué sur leur site).
J'ai découvert moi-même le concept sur le blog de Clotilde Chocolate & Zucchini qui en était ravie. Intriguée, j'ai décidé de tester ces paniers il y a quelques semaines et je vais donc vous livrer mon avis à ce sujet.
Je tiens tout d'abord à dire que je suis dans l'ensemble satisfaite de ce qui était proposé, tant en ce qui concerne la qualité des ingrédients que l'originalité et la saveur des recettes proposées.
Ingrédients pour le wok au maquereau fumé et sauce teriyaki maison :
J'ai surtout deux points à reprocher, qui pour moi ont été quelque peu gênants, et le premier est de taille : à l'origine, je ne voulais tester que pour une semaine, et je me suis retrouvée sans le savoir à payer pour 3 semaines, donc le triple de ce que je voulais. En effet, attention si vous commandez un panier car en réalité vous souscrivez à un abonnement à durée illimitée. Si vous n'envoyez pas de courriel précisant que vous voulez vous désengager, les paniers continueront à être envoyés chaque semaine et le prix prélevé au fur et à mesure. Sachant qu'en raison de leurs fournisseurs, on ne peut annuler un panier que 10 jours à l'avance, lorsque je me suis rendue compte la veille du deuxième panier que cela continuait, il était déjà trop tard pour décommander celui-ci ainsi que le suivant. Le panier couple coûtant 57 euros, je n'étais pas forcément ravie de tripler le montant !
Bien évidemment, c'est de ma faute mais j'estime que leur site internet n'est pas fortiche question communication pour que je me retrouve dans cette situation et que cela devrait être précisé plus clairement.
Le second point noir, en ce qui me concerne, était les fruits. J'avais commandé le panier de fruits de saison à 9,50 euros pour la semaine en plus du panier couple. Fin mai, j'ai eu droit comme fruits de saison à des kiwis (!), des pomelos, des fruits de la passion, des pommes et des bananes !!! Alors oui, après vérification, la saison des kiwis se termine en mai, les pommes c'est toute l'année etc. mais ce n'est pas vraiment le genre de fruits que l'on a en tête lorsqu'on commande fin mai-début juin ! Et aucun ne venait de France, pas même les pommes. Je déconseille donc vraiment le panier de fruits qui est en complète contradiction avec les valeurs affichées et qui n'est pas à la hauteur des autres paniers.
Hormis cela, les quantités sont bien étudiées et copieuses, les recettes faciles et bien expliquées. En voici quelques exemples :
Et pour terminer quelques réalisations :
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